giovedì 12 marzo 2015

Cioccolata calda densa e senza bustine - cioccolata con marshmallow di Rio


La primavera è alle porte, ma il freddo non ha nessuna intenzione di andar via... le temperature sono basse, quindi cosa c'è di meglio di una bella cioccolata calda per scaldare un freddo pomeriggio!
 
Questo è un po' un comfort food, mi riporta all'infanzia dove a preparare la cioccolata calda non era mamma o nonna, ma mio padre, sempre rigorosamente con cacao amaro e senza bustine; inutile chiedere le dosi, lui fa "ad occhio"!

Ingredienti (per tazza)
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • 1 cucchiaio di fecola di patate (per addensare)
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 125 ml di latte intero
Procedimento:

Mescolate in un pentolino gli ingredienti solidi, aggiungete a filo  il latte  molto freddo, girando con una frusta per evitare i grumi. Scaldate a fuoco lento, mescolando di continuo per non farla attaccare, appena inizia a bollire inizia a solidificarsi ed è pronta (se vi piace molto densa continuate a mescolare e a tenere sul fuoco).

Se volete la cioccolata calda come il pappagallo Blue, protagonista del bellissimo film Disney, aggiungete dei  marshmallow bianchi, lui ne voleva 1,2,3,4,5...6 bè un po' troppi, ma questione di gusti, noi li abbiamo provati, ma assolutamente bocciati,  preferiamo i biscotti!!!




7 commenti:

  1. Play Bazaar and satta king and the up satta king Mano Ki nama ki noma esa loso gama li ocha ching jo hingo dobo ka lami oma

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  2. satta king up and Satta King All Games on the play bazaar, Leak Numbr gama ki loma ki hang lo banga jo kina hingo pino pa

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  3. sattaking in and Satta King Noma chigo vaga hona dobo limo ka gi oja ki pocho ke yuna lumi

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  4. Play Bazaar and Satta King meko chuma nami duma hino ka pono tito tuma nimo jo homo chingo gomo gima thai lomo pigo damo isaji hojo mojo

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  7. Bellissimo, noi festeggiamo all'alto adige hotel 5 stelle https://www.weinegg.com/it

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Non sempre ho il tempo per ringraziarvi singolarmente, quindi GRAZIE a tutti anticipatamente per i vostri commenti!