RAI YO YO ... e YO YO RICETTA

Ebbene si... non me ne vogliano pediatri, mamme modello, esperti in pedagogia infantile e giù di lì... mio figlio guarda la tv ed ha 17 mesi... ma ha iniziato taaaaanto tempo fa, quando ho dovuto smontare il box perchè si arrampicava e si affacciava rischiando di cadere, eccolo in versione Yuri Chechi!



Un punto a mio favore però ce l'ho... Marco non è che la guarda proprio, più che altro la ASCOLTA... lui lascia qualsiasi cosa stia facendo e corre davanti alla tv appena sente una nota musicale, balla la sigla dei tg, i jingle delle pubblicità ma soprattutto le sigle dei cartoni (ultimamente ballava la ritmo della stampante che stampava, incredibile... credo abbia la musica nel dna, colpa mia che a 40 giorni lo facevo cantare?)! Comunque sia... io dico

GRAZIE RAI YO YO

Grazie perchè in una giornata di 24 ore, in cui i bambini ti tengono occupata per 25 ore, dai un attimo di respiro a noi mamme normali, si perchè i cartoni durano pochissimo e spesso si ripetono, quindi appena finisce una sigla, con conseguenti occhioni tristi e manina che si muove avanti e indietro per indicare "non c'è più, è finita" la sigla per magia ricomincia... o yea!!!
Questo almeno succede nelle fascie orarie in cui teniamo noi la tv accesa: 7.30 -8.00 quando i trenini di Chuggington ed il postino Patpermettono a mamma Tiziana di vestirsi, ed intorno alle 12.00 quando la maialina Peppa Pig

permette a mamma Tiziana di preparare la pappa!!!!!

Ma a proposito di pappa... oggi approfittando della dolce metà che badava al dolce piccolo attila, in una giornata fredda...(la neve è arrivata anche qui da noi), ho fatto un omaggio a rai yo yo.


La ricetta del "simil" yo yo MOTTA manco a dirlo, l'ho trovata in rete, ho guardato vari siti e blog ma era sempre la stessa, tutti ne parlavano bene e quindi:

Base:
3 uova
90 g di farina
90 g di zucchero
mezza bustina di lievito
vanillina
Crema al cioccolato
150 g di cioccolato al latte
60 g di latte (?????)
30 g di zucchero
1 cucchiaio di maizena
1 noce di burro

Sbattete le uova in una terrina, aggiungete lo zucchero, la farina, la vanillina ed il lievito, mescolate con una forchetta. A questo punto si consigliava di versare sulla teglia rivestita di carta forno il composto con un cucchiaio, formando dei cerchi, eventualmente poi da rifinire con un bicchiere o una formina

Però vedendo che i bordi erano molto irregolari, per evitare sprechi ho unito il composto (come quando fate il rotolo) e poi l'ho tagliato alla fine con una tazza da the...


Passiamo alla crema, io l'ho fatta ma non mi ha soddisfatta, è risultata troppo liquida (anche dopo 20 minuti a raffreddare più 10 minuti nel congelatore) e decisamente troppa visto che con le dosi della base vengono fuori 4 yo yo con diametro 10 cm. Nulla da dire sul sapore, eventualmente diminuite il latte...
Il procedimento è semplice: fate sciogliere il cioccolato con il latte, aggiungete lo zucchero la maizena e la noce di burro. Fate raffreddare e solidificare (se ci riuscite!) poi fatemi sapere se ho sbagliato qualcosa io (eppure le dosi erano quelle)...
Comunque... BUONI!!!!!!!!!