venerdì 31 agosto 2012

Muffin alla vaniglia e gocce di cioccolato...cosa segna per voi la fine dell'estate?




Anni fa ricordo che a decretare la fine dell'estate per me erano la finale del FESTIVALBAR e l'elezione di MISS ITALIA... e per voi (rientro a scuola e al lavoro a parte)?
Adesso un pò la fine dell'estate è associata al compleanno di nutellino, ed al riporre i suoi giochi gonfiabili e da spiaggia!
Sarà che quest'anno le vacanze sono finite prima... in genere preferisco partire a settembre!

Ammetto però che ho una certa voglia di fresco e di quella routine da cui si scappa prima delle vacanze ma che poi sotto sotto  manca!


Passiamo ai muffin del compleanno puffoso di Marco:


Ingredienti (x 12 muffin):

  • 200 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • fialetta  di vaniglia
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • 180 ml di latte
  • 80 g di burro 
  • 180 g di gocce di cioccolato

In un recipiente versiamo tutti gli ingredienti liquidi: l'uovo, il latte, il burro ammorbidito e la  vaniglia, e mescoliamo per amalgamare.
In un altro recipiente versiamo gli ingredienti solidi: farina, zucchero, lievito e sale.
Uniamo ed amalgamiamo tutti gli ingredienti, aggiungiamo le gocce di cioccolato e versiamo il composto nei pirottini di carta e sistemiamoli nello stampo per muffin.
Cuociamo in forno preriscaldato  a 200°.



P.S. se vi va, votate il mio finto gelato? 


Ecco il link:





Grazie... ^_^






7 commenti:

  1. Ciao cara, la fine dell'estate , le piogge e il fresco pungente!
    Anche per me quest'anno le vacanze sono state anticipate ma visto il tempo forse meglio così!
    deliziosi i muffin, auguri al piccolo!
    Ho votato la tua ricetta!

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  2. Ciao Tiziana. Buoni i tuoi muffins!!! Per me la fine dell'estate "inizia" a Ferragosto!!! O addirittura a San Lorenzo (dipende dal mio umore)! Sarà, ma quando arriva quest periodo, penso che ormai l'estate è finita e Natale è vicino... ma se mi sente mio marito mi strozza, ah ah ah!!!

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    1. Non dirmelo... ieri ho smontato le girandole dal balcone (residuo degli europei) dicendo: devo fare spazio per le lucine di Natale hi hi... mio marito che forse adora il Natale più di me mi ha mandata lo stesso a quel paese... ^_^

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  3. Quando ho letto "cosa segna per voi....", guardando la foto ho pensato subito a questi muffin, ideali come dei segnaposto con il nome dei bambini.
    Io ti rubo l'ispirazione!!!!

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  4. ciao carissima, a me mette tanta tristezza la fine dell'estate, poi quest'anno avendo scelto la svezia nemmeno un tuffo al mare e ora mi rendo conto che mi manca molto, sarà dura arrivare fino al prossimo anno. Con Elsa poi non possiamo nemmeno pensare di andare ai tropici in inverno
    qui da noi fa già freddo e serve già la giacca :(((
    mi consolo con i tuoi muffin troppo golosi e puffosi
    un bacione

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  5. che bello!!! mi ricordo quando hai detto della torta che non volevi la padz ma ci mettevi i pupazzetti! mi son persa gli ultimi post ma andrò a leggere, vedo però che hai messo un sacco di cosine carine ^_^ ah! che bimbo fortunato!

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Non sempre ho il tempo per ringraziarvi singolarmente, quindi GRAZIE a tutti anticipatamente per i vostri commenti!