ingredenti:
500g ricotta fresca, 250 g zucchero semolato, 200g farina di cocco (o nocciole tritate) 150g cacao amaro, rum.
Preparazione:
mescolare ricotta setacciata, zucchero rum e 150g di cocco (o granella di nocciole) Dividere l'impasto in due e aggiungere ad uno circa metà del cacao. Fare le palline e rigirare le palline al cacao nel cocco (o granella) e quelle bianche nel cacao
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