Stampo happyflex
10° giorno di dieta... potro' mai reggere?
Io nutella dipendente? Vedremo...
Come TUTTE le diete sane ed equilibrate anche la mia prevede 3 pasti e due spuntini, in genere yogurt o frutta, ma con questo freddo la nutrizionista mi ha concesso una "merendina integrale di 40 g" che accompagna il mio thè pomeridiano. Bene, l'unica che ho trovato di una nota marca ha quasi 150 calorie, praticamente come le altre, costa solo molto di più (che dite forse avrei dovuto controllare anche i grassi ^_^?). Rifletto, prendo il telefono e chiamo mia sorella, voglio la sua torta di carote veloce, credo che sia molto meglio delle merendine integrali!
Visto il periodo di dieta ho difficoltà ad aggiornare il blog, ho qualcosa in archivio, qualcosa riuscirò a prepararla la domenica... sta di fatto che ho deciso di creare una nuova etichetta: mamme a dieta! Posterò quello che mangio in questi giorni, magari qualcuno attento alle calorie gradirà, solo spunti mi raccomando, la dieta è PERSONALE e le quantità sono in base al mio fabbisogno, alla mia corporatura, attività ecc. ecc.
Io nutella dipendente? Vedremo...
Come TUTTE le diete sane ed equilibrate anche la mia prevede 3 pasti e due spuntini, in genere yogurt o frutta, ma con questo freddo la nutrizionista mi ha concesso una "merendina integrale di 40 g" che accompagna il mio thè pomeridiano. Bene, l'unica che ho trovato di una nota marca ha quasi 150 calorie, praticamente come le altre, costa solo molto di più (che dite forse avrei dovuto controllare anche i grassi ^_^?). Rifletto, prendo il telefono e chiamo mia sorella, voglio la sua torta di carote veloce, credo che sia molto meglio delle merendine integrali!
Visto il periodo di dieta ho difficoltà ad aggiornare il blog, ho qualcosa in archivio, qualcosa riuscirò a prepararla la domenica... sta di fatto che ho deciso di creare una nuova etichetta: mamme a dieta! Posterò quello che mangio in questi giorni, magari qualcuno attento alle calorie gradirà, solo spunti mi raccomando, la dieta è PERSONALE e le quantità sono in base al mio fabbisogno, alla mia corporatura, attività ecc. ecc.
Ecco la ricetta per la mia torta a forma di leone...
Pelate le carote, lavatele tagliatele a rondelle e frullatele con l'olio di semi e le uova. In una ciotola setacciate la farina con il lievito, versate lo zucchero la buccia di limone ed un pizzico di sale, aggiungete il composto di carote e amalgamate tutto.
Versate nello stampo imburrato (non c'è bisogno se si usano quelli in silicone) e cuocete a 180° per circa 30', e comunque fate la prova stecchino ^_^!
Simpatico no il leoncino, mentre scrivo mi sto mangiando la zampa... povero!
- 300 g di carote fresche
- 200 g di farina
- 100 g di zucchero
- 80 g di olio di semi
- 2 uova (ne ho utilizzato 1)
- 1 bustina di lievito per dolci
- la buccia grattugiata di un limone non trattato
- un pizzico di sale
Pelate le carote, lavatele tagliatele a rondelle e frullatele con l'olio di semi e le uova. In una ciotola setacciate la farina con il lievito, versate lo zucchero la buccia di limone ed un pizzico di sale, aggiungete il composto di carote e amalgamate tutto.
Versate nello stampo imburrato (non c'è bisogno se si usano quelli in silicone) e cuocete a 180° per circa 30', e comunque fate la prova stecchino ^_^!
Simpatico no il leoncino, mentre scrivo mi sto mangiando la zampa... povero!
Una torta deliziosa Tiziana, la provo!"!!!
RispondiEliminaMa che bello il leone e che buono!
RispondiEliminaAnch'io mangerei volentieri questo leone!!!!
RispondiEliminaFai bene a postare ricette che potrebbero essere utili per chi vuole controllare le calorie.... almeno fino alla prossima festa!!!! Un bacione Tiziana!!!!
Che tenero il leoneee!! ^_^
RispondiEliminaE che buono!
un leoncino sano, bello e gustoso!!! come si fa a dire di no a questa delizia? :) un abbraccio!
RispondiEliminaUn leoncino veramente carino e simpatico... deve essere anche buono da mangiare!!!! Gnam gnam
RispondiEliminache bello!!hihihihihi troppo carino!!immagino buonissimo!complimenti!!!ciao
RispondiEliminama che bello quello stampooooo!!! E spettacolare la torta che senza frutta secca è ancora più leggera. un bacione
RispondiEliminaIo ho fatto i muffin di carote proprio 2 giorni fa...sono leggerissime!! Posta le ricette dietetiche che servono sempre!!!
RispondiEliminaBuonissimissima anche senza le mandorle! :)
RispondiEliminaCiao passa da me c'è un pensiero per te!
RispondiEliminaSiamo in due ad essere a dieta e anche io seguita da una nutrizionista sob sob °-°
RispondiEliminaAddio frittelle e dolcetti di Carnevale ma vada per i piatti sani e leggeri, verrò a sbirciare i post con la tua nuova etichetta! Buona questa tortina anche perchè le cose fatte in casa sono sempre le migliori!!
ciao ciao
ma che bello questo leoncino! anch'io la torta di carote la preferisco senza mandorle, dieta? eh! 'na parola!
Eliminacome ti capisco anche io sono a dieta e mi sogno i dolci!! Perfetta questa torta di carote senza mandorle a cui sono allergica! brava!
RispondiEliminae certo che è molto meglio delle merendine comprate!
RispondiEliminaottima questa torta di carote!
mi sono unita con piacere e se ti va passa da me!
abbracci
Tiziana, mia salvatrice!!! Sono appena tornata dal controllo dalla nutrizionista e mi ha bacchettata!!!! AIUTO!!!! Ma dopo un periodo pieno di golosità fritte mi sembra il minimo!!! E poi sono golosa e quando vedo un dolcetto non so resistergli!!! Voglio proprio fare la tua torta di carote, ma in versione muffin, così non cedo (spero!) alla tentazione di ingrandire la fettina....tra due settimane vedremo se avrà funzionato!!! Ovviamente aspetto le tue ricette light!
RispondiEliminaBuona ed anche molto carina la forma! :D
RispondiEliminaCiao, Ennio.