Un modo simpatico di far mangiare il pesce ai più piccoli è sicuramente questo spiedino di pesce spada.
Facilissimi da preparare tagliando a pezzetti il pesce e impanandoli con pangrattato, formaggio romano, scorza di 1 arancia o limone, origano, sale.
Vanno cotti in mezzo bicchiere di vino bianco e irrorati di olio d'oliva per 10 min in forno già caldo a 200 gradi.
Per i bamini possono essere cotti su cartaforno senza vino.
che delizie!!! Grazie per la ricetta: mi mancava!!!
RispondiEliminaBaci
brava!!! questa è da provare sicuramente ^_^
RispondiElimina... ma per mio marito non per i bimbi ;)