giovedì 12 luglio 2012

Polpette di merluzzo e corn flakes




Sicuramente uno dei trucchi per far mangiare il merluzzo ai bambini, così come le verdure, è nasconderlo nelle polpettine! 
Il mio cucciolino è cresciuto e quindi anch'io adesso mi cimento con le mitiche polpettine di pesce... lui ha gradito e a dirla tutto piacciono molto anche a me ^_^!


Ingredienti 

  • 300 g di filetti di merluzzo
  • 250 g di patate
  • 1 uovo
  • pangrattato
  • sale
  • prezzemolo
  • Corn flakes
  • olio
Lessate le patate, sbucciatele e passatele nello schiacciapatate. Bollite i filetti di merluzzo ( o cuoceteli al vapore) e tritateli nel mixer. Unite merluzzo e patate in una ciotola, aggiungete l'uovo, il sale, il prezzemolo tritato e il pangrattato, amalgamate bene tutto e formate le polpettine. Tritate grossolanamente i corn flakes  (il mio "tritatore ufficiale" ha tritato un pò troppo) , impanate le polpettine e friggetele.

Quelle di Marco le ho fatte senza uova e le ho cotte al forno
 (versione che va bene anche per chi è a dieta)
ma alla fine ha mangiato entrambe!

Bimbi attenti... se non le mangiate voi se le pappa il gattino!!!



11 commenti:

  1. ahahahahah...ma sai che quel gattino è anche da me....troppo carino e tesoro troppo geniale l'idea di mescolare il pesce per fare delle polpette...proverò..il mio bimbo non ne vuole mai sapere!!!!!!
    Un bacione Tiziana

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  2. Le ho provate anche io sono deliziose!!

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  3. ma sono sfiziosissime, grazie Tiziana!!!!

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  4. ti assicuro che anche i grandi sgomiterebbero per queste polpettine. Troppo buone, bravissima tiziana, un bacio

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  5. Ma che buone queste polpettine! Voglio proprio provarle per le mie belvette...

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  6. ahahahha anche i miei lo mangiano solo così hihihi bravissima cara belle foto!!ciaoo buon w.e.

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  7. ahaha bellissimo il gattino! :-)
    le polpette sono irresitibili per tutti grandi e piccoli!
    baci!
    Laura

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  8. I cuccioli! Le mie pesti li adorano, anche io,inoltre super italianissimi!
    E le polpettine?! wow, che idee carine..chissà se così presentate anche le mie pesti vengano attirate dalle polpette!

    Frattanto, nella speranza ti faccia piacere, qui: http://uncastelloingiardino.blogspot.it/2012/07/una-sorpresa-per-me.html una sorpresa anche per te :)
    Abbracci Jé

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  9. mmmm...mi piace il tuo blog! Ti seguo!

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  10. Le proverò dopo le vacanze all'hotel carinzia autria www.warmbaderhof.com

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Non sempre ho il tempo per ringraziarvi singolarmente, quindi GRAZIE a tutti anticipatamente per i vostri commenti!