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| Posate Sandro Rivadossi |
Gli spaghetti con le polpettine di Lilli e il Vagabondo... chi non ricorda la scena in cui i due cagnolini si scambiano un bacio per caso mangiando lo stesso spaghetto sulle note di "dolce sognar" cantata dall'amico ristoratore Tony!
Quanto sono affezionata ai disegni di questi cartoni... per quanto ormai abbia fatto l'abitudine anche ai post-Re Leone!
Una ricetta semplice semplice che sa di casa, perchè ognuno ha la sua personale ricetta per le polpette nel sugo, dal mix di carne, al friggerle o meno prima di metterle nel sugo, alla scelta se mettere aglio o cipolla nel sugo (o entrambi)... vi lascio la mia, anzi quella per Marco, stavolta c'è anche l'uovo nelle polpette, in genere per lui non lo utilizzo.
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Ingredienti per 4 persone:
1 uovo
100 g di pane raffermo
latte o acqua
parmigiano
prezzemolo
sale
1 litro di passata di pomodoro
1/2 cipolla
olio evo
320 g si spaghetti
Fate imbiondire una cipolla in olio d'oliva, versate la passata di pomodoro e fate cuocere. Nel frattempo preparate l'impasto per le polpette unendo alla carne tritata il pane ammorbidito nel latte, il parmigiano il prezzemolo ed il sale. Formate le polpettine e fatele cuocere direttamente nel sugo.
Cuocete gli spaghetti e conditeli col sugo e le polpettine.
Buon appetito... e w l'amore!
che buona la pasta con le polpettine!!! secondo me, oltre che buona, mette allegria ai grandi e piccini! gnam...
RispondiEliminacome non ricordare quel cartone...
RispondiEliminaBravissima
baci
Che bontà questo piatto, ai mie bimbi piacciono molto le polpette, uno di quei piatti che per loro bisognerebbe fare spesso e in tute le varianti! Mi piace molto il tuo blog, che ho scoperto molto prima che venisse indicato su Sale&pepe Kids, ma nn ho mai commentato! Adesso ho anch'io il mio blogghino e vorrei indicarti tra quelli che seguo, se ti va! mamiluincucina.blogspot.com
RispondiEliminaGrazie
Ti ringrazio anche qui cara naturalmente per essere passata sul mio blog!
RispondiEliminaChe bei ricordi...scena stupenda e questo piatto vale la pena di provarlo almeno una volta da adulti :-))
RispondiEliminail mio cartone preferito da piccola e questo piatto è meraviglioso complimenti mi unisco ai tuoi lettori con molto piacere ciao vita
RispondiEliminaSIIIIIIIIIIIII
RispondiEliminaVIVA L'AMORE!!!!!!!!!!!
Che meraviglia e quanta poesia in questo piatto cara Tiziana
Un bacione e grazie mille per i messaggi dolci ......ma sai che oggi per Antonino è andata meglio....Domani si prova l'orario completo...Incrocio le dita!!!!!!!!