giovedì 12 luglio 2012

Polpette di merluzzo e corn flakes




Sicuramente uno dei trucchi per far mangiare il merluzzo ai bambini, così come le verdure, è nasconderlo nelle polpettine! 
Il mio cucciolino è cresciuto e quindi anch'io adesso mi cimento con le mitiche polpettine di pesce... lui ha gradito e a dirla tutto piacciono molto anche a me ^_^!


Ingredienti 

  • 300 g di filetti di merluzzo
  • 250 g di patate
  • 1 uovo
  • pangrattato
  • sale
  • prezzemolo
  • Corn flakes
  • olio
Lessate le patate, sbucciatele e passatele nello schiacciapatate. Bollite i filetti di merluzzo ( o cuoceteli al vapore) e tritateli nel mixer. Unite merluzzo e patate in una ciotola, aggiungete l'uovo, il sale, il prezzemolo tritato e il pangrattato, amalgamate bene tutto e formate le polpettine. Tritate grossolanamente i corn flakes  (il mio "tritatore ufficiale" ha tritato un pò troppo) , impanate le polpettine e friggetele.

Quelle di Marco le ho fatte senza uova e le ho cotte al forno
 (versione che va bene anche per chi è a dieta)
ma alla fine ha mangiato entrambe!

Bimbi attenti... se non le mangiate voi se le pappa il gattino!!!



10 commenti:

  1. ahahahahah...ma sai che quel gattino è anche da me....troppo carino e tesoro troppo geniale l'idea di mescolare il pesce per fare delle polpette...proverò..il mio bimbo non ne vuole mai sapere!!!!!!
    Un bacione Tiziana

    RispondiElimina
  2. Le ho provate anche io sono deliziose!!

    RispondiElimina
  3. ma sono sfiziosissime, grazie Tiziana!!!!

    RispondiElimina
  4. ti assicuro che anche i grandi sgomiterebbero per queste polpettine. Troppo buone, bravissima tiziana, un bacio

    RispondiElimina
  5. Ma che buone queste polpettine! Voglio proprio provarle per le mie belvette...

    RispondiElimina
  6. ahahahha anche i miei lo mangiano solo così hihihi bravissima cara belle foto!!ciaoo buon w.e.

    RispondiElimina
  7. ahaha bellissimo il gattino! :-)
    le polpette sono irresitibili per tutti grandi e piccoli!
    baci!
    Laura

    RispondiElimina
  8. I cuccioli! Le mie pesti li adorano, anche io,inoltre super italianissimi!
    E le polpettine?! wow, che idee carine..chissà se così presentate anche le mie pesti vengano attirate dalle polpette!

    Frattanto, nella speranza ti faccia piacere, qui: http://uncastelloingiardino.blogspot.it/2012/07/una-sorpresa-per-me.html una sorpresa anche per te :)
    Abbracci Jé

    RispondiElimina
  9. mmmm...mi piace il tuo blog! Ti seguo!

    RispondiElimina

Non sempre ho il tempo per ringraziarvi singolarmente, quindi GRAZIE a tutti anticipatamente per i vostri commenti!