mercoledì 15 febbraio 2012

dolci di carnevale... i muffin colorati!



Come avevo anticipato, con la stessa ricetta dei muffin di San Valentino, ho anche realizzato questi muffin di carnevale, o cupcake di carnevale... cambia davvero poco, solo l'aggiunta del colore azzurro e la copertura di panna, anche i wrapper sono gli stessi!

Ingredienti: (per circa 10 muffin)

  • 250g farina
  • 120g zucchero
  • 70g burro
  • 250g di yogurt
  • 1 bustina di lievito
  • 2 uova
  • 1 vanillina
  • Colorante alimentare rosso
  • Colorante alimentare azzurro
  • Spray pan
  • Confettini colorati

In una terrina setacciate farina, lievito e vanillina. In un’altra terrina lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero. aggiungete le uova e mescolate il tutto. Unite i due composti, aggiungete lo yogurt. Dividete in tre ciotole, aggiungete ad una il colorante rosso, in un'altra quello azzurro. Versate nei pirottini imburrati ed infarinati il composto alternando i colori, riempendoli a metà. (Gli stampi di silicone non hanno bisogno di essere imburrati).

Cuocete a 180° per 25-30 minuti... eccoli pronti!


Fateli raffreddare e guarnite con panna montata e confettini!




BIMBI A TAVOLA
VI AUGURA
UN DIVERTENTE CARNEVALE!

8 commenti:

  1. che belli! proprio in tema!! complimenti!

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  2. ma che allegri che sono, sono sicura che il tuo piccolo da grande ti chiederà di farli per le festicciole con gli amichetti. un bacio

    p.s. scusa se non sono passata ultimamente per il tuo blog ma ero dai miei e vedendoli poco stavo lontana dal pc il più possibile per godermeli

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  3. Bravissima! Molto allegri e chissà che buoni! Nani

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  4. Buon Carnevale cara Tiziana!!!!
    Bellissimi questi muffin!!!!!
    Un bacione donna creativa!!!!!

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  5. FANTASTICI TIZY.... CHISSA' SE SARO' IN GRADO DI RIFARLI.... BACI NOE!!!

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  6. Che bei dolci colorati! Buona idea i bambini li mangeranno volentieri.
    Complimenti per il tuo blog.
    A presto, ciao!!!

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  7. Bellissimi questi dolcetti! Ho dato un'occhiata al tuo contest, hai ragione è perfetta! Scarico il banner e mi aggrego! ;-) Simo

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Non sempre ho il tempo per ringraziarvi singolarmente, quindi GRAZIE a tutti anticipatamente per i vostri commenti!