giovedì 28 luglio 2011

involtini di pollo tricolore


Colori e forme... queste sono secondo me le astuzie per far mangiare i bambini... basta far diventare tutto ciò che è possibile una ruota, una polpettina o uno spiedino... non solo la cucina molecolare può scomporre e ricomporre, no?
L'alternativa alla solita fettina di petto di pollo che mangiano i cuccioletti sono gli involtini, anche perchè ci si nascondono benissimo le verdure; i sapori di questi, soprattutto quello rosso, forse sono un po' forti per i piccoli, ma le verdure sono tante... e la fantasia vola!

Come la maggior parte delle ricette (torte a parte forse) è semplicissima ed intuitiva, ed anche qui vi indico gli ingredienti, le quantità sono a gusto personale!

Petti di pollo
pomodori secchi sott'olio
fagiolini
emmenthal
sale
olio evo
mezzo bicchiere di vino bianco

Procedimento... a parte lessare i fagiolini e tritarli, così come anche tritare i pomodori secchi... la foto parla da sola no? Si stendono i ripieni su ogni fettina.


Arrotoliamo, chiudiamo le estremità con uno stuzzicadenti e cuociamo in olio evo sfumando con il vino bianco.

Non dimenticate il paraspruzzi altrimenti ... è il caos!!!


24 commenti:

  1. certo che la fantasia non ti manca!! :)
    Baciotti al pupo..la sua foto buca lo schermo!!

    RispondiElimina
  2. Ma è tuo figlio questo spettacolo di bambino? E' stupendo! Che preparazioni fantasiose le tue,complimenti,tornerò a trovarti..ciao Ilaria

    RispondiElimina
  3. Hai un blog carinissimo e ti seguo volentieri!
    Se ti va di dare un'occhiata al mio piccolo mondo,sei la benvenuta!Lo troviqui!

    RispondiElimina
  4. si, l'ometto della foto è il mio bimbo!

    RispondiElimina
  5. Ciao Tiziana è un piacere conoscerti!ricambiamo con piacere è molto bello il tuo blog!...e anche il tuo bimbo!ti seguiamo a presto!

    RispondiElimina
  6. Un esempio di finger food carino, simpatico e molto originale! Mi piace molto! ;)

    RispondiElimina
  7. Se questo nella foto è tuo figlio...ti consiglio vivamente di farne almeno altri tre o quattro perche ti vengono stupendi...sono sbalordita dalla bellezza di questo bambino complimenti

    RispondiElimina
  8. Eccomi qui a ricambiare la tua visita.
    Complimenti per le tue ricette.
    Grazie per esserti unita la mio blog... Mi sono aggiunta anche io ai tuoi cosi non ci perdiamo di vista.
    a presto
    La magica zucca

    RispondiElimina
  9. Complimenti, blog davvero bello e ricetta ottima!!!

    vienimi a trovare:

    http://cucinaspensierata.blogspot.com/

    RispondiElimina
  10. Il tuo blog è di una simpatia unica! Questa faccia di bimbeto furbetto è un capolavoro.
    E le ricette sono veramente a "prova di bimbo". Complimenti. Mi appiccico volentieri.

    RispondiElimina
  11. Passavo per caso,troppo carino il tuo blog!!Spery ha una bimba,io purtroppo (Pat) no,però ti seguirò ben volentieri perchè hai delle ricettine molto appetitose!

    RispondiElimina
  12. Ma quant'è bello il tuo bimbo??? Complimenti anche per questi splendidi involtini!! Un abbraccio e buonissima serata

    RispondiElimina
  13. Ciao grazie della visita!!!
    Anch'io ho fatto degli involtini tipo i tuoi, hanno riscosso molto successo, infatti sembravano dei mini arrosti tanto erano farciti!!! (li posterò a breve).
    Complimenti per la splendida foto di Marco, ha ragione Riccioli di cioccolato visto che ti vengono così bene è un peccato non farne ancora!!!
    Baci

    RispondiElimina
  14. ottimi questi involtini..molto gustosi complimenti :) buona giornata

    RispondiElimina
  15. Bellissimi e buonissimi! Presentati in questo modo gli involtini non invogliano a mangiare solo i bimbi ma anche i grandi! Complimenti hai un bellissimo bambino, Laura

    RispondiElimina
  16. molto carino il tuo blog,complimenti.
    grazie per essere passata anche dal mio.
    ciao a presto

    RispondiElimina
  17. Che bell'idea
    Buona vita e buona cucina!!!

    RispondiElimina
  18. Otima proposta!!! grazie per la visita! A presto

    RispondiElimina
  19. Bello e utile il tuo blog, ti seguo di sicuro! ;-)

    RispondiElimina
  20. i miei bimbi che vivono praticamente di pollo apprezzeranno sicuramente! grazie per essere passata a trovarmi... intanto mi sono aggiunta ai tuoi sostenitori! a presto

    RispondiElimina
  21. Sei molto creativa, ho visto alcune tue ricette e sono davvero simpaticissime, come la ricetta delle lumachine !
    Grazie per essere passata a trovarmi, ricambio con piacere la visita ; mi sono aggiunta tra i tuoi sotenitori, così non ti perdo di vista, complimenti per il blog, a presto !

    RispondiElimina
  22. che bello questo blog...queste ricette così colorate ed utili! mi piace..e per non perderti mi unisco tra i tuoi lettori!ti aspetto da me, se ti va.. a presto ciao

    RispondiElimina
  23. che bella idea!!!Semplice ma invitante;)

    RispondiElimina

Non sempre ho il tempo per ringraziarvi singolarmente, quindi GRAZIE a tutti anticipatamente per i vostri commenti!