Servizio da tè di: eh eh nessuno spot, era di nonna Vincenza (inizi del 900), e attualmente di mamma!Ebbene si. . . io sono il colmo, l'eccezione che conferma la regola, o come volete chiamarmi, decidete voi... fatto sta che:
- sono Napoletana
- sono figlia di un barista (e che barista: in pensione e ancora sognano il suo caffè)
- ho lavorato in una torrefazione
ebbene . . . io non prendo il caffè, proprio non ce la faccio! Adoro il suo profumo la mattina, è il mio gusto di gelato preferito, mi piacciono i dolci al caffè, ma non chiedetemi di berne una tazzina . . . io sono del partito del tè!
Mi piace berlo lentamente mentre leggo, mentre sono al pc, soprattutto quando fa freddo e la tazza calda mi riscalda le mani, adoro berlo in compagnia di un'amica. . . .(Valeeeeeeee, mi mancano le chiacchiere davanti ad una tazza fumante!!).
Comunque... quasi quasi mi sfuggiva il contest di: l'ora del tea e un'appassionata come me non poteva non partecipare!
Per l'occasione vi propongo queste praline senza uovo:
Ho usato ( per circa 30 praline):
150 g di biscotti secchi
150 g di frollini al cacao
100 g di zucchero a velo
100 g di cacao amaro
100 g di burro
100 g di mandorle
dulcis in fundo caffè (circa tre tazze)
il procedimento è semplicissimo e veloce, tritate i biscotti, poi le mandorle (tenete da parte un po' di granella per ricoprire le praline), aggiungete tutti gli altri ingredienti e mescolate per bene; quando il composto è solido formate delle palline, passatele nella granella di mandorla o nel cacao (io ho fatto entrambe), adagiate sui pirottini di carta se li avete, altrimenti va bene un vassoietto e fate riposare in frigo.
Quando la vostra bella tazza di tè è pronta, le tirate fuori dal frigo . . . una tira l'altra e soprattutto la loro morbida consistenza fa venir voglia di bere.
- sono Napoletana
- sono figlia di un barista (e che barista: in pensione e ancora sognano il suo caffè)
- ho lavorato in una torrefazione
ebbene . . . io non prendo il caffè, proprio non ce la faccio! Adoro il suo profumo la mattina, è il mio gusto di gelato preferito, mi piacciono i dolci al caffè, ma non chiedetemi di berne una tazzina . . . io sono del partito del tè!
Mi piace berlo lentamente mentre leggo, mentre sono al pc, soprattutto quando fa freddo e la tazza calda mi riscalda le mani, adoro berlo in compagnia di un'amica. . . .(Valeeeeeeee, mi mancano le chiacchiere davanti ad una tazza fumante!!).
Comunque... quasi quasi mi sfuggiva il contest di: l'ora del tea e un'appassionata come me non poteva non partecipare!
Per l'occasione vi propongo queste praline senza uovo:
Ho usato ( per circa 30 praline):
150 g di biscotti secchi
150 g di frollini al cacao
100 g di zucchero a velo
100 g di cacao amaro
100 g di burro
100 g di mandorle
dulcis in fundo caffè (circa tre tazze)
il procedimento è semplicissimo e veloce, tritate i biscotti, poi le mandorle (tenete da parte un po' di granella per ricoprire le praline), aggiungete tutti gli altri ingredienti e mescolate per bene; quando il composto è solido formate delle palline, passatele nella granella di mandorla o nel cacao (io ho fatto entrambe), adagiate sui pirottini di carta se li avete, altrimenti va bene un vassoietto e fate riposare in frigo.
Quando la vostra bella tazza di tè è pronta, le tirate fuori dal frigo . . . una tira l'altra e soprattutto la loro morbida consistenza fa venir voglia di bere.
Tizi, inutile dire che queste te le scopiazzo al volo perche' sono bellissime...un'idea originale e sfiziosa per accompagnare un buon te!
RispondiEliminaBrava mammina!
Ciao cara... anche tu approfitti del pc a quest'ora vedo... il mio cucciolo dorme!
RispondiEliminaeheheheh anche io sono del partito tè , mi piace prenderlo al mattino e a metà pomneriggio ,alle volte lo prendo anche di sera ... il caffè lo prendo raramente ma mai al mattino , proprio non mi va giù .
RispondiEliminaHousewives che piacer rileggerti, era un po' che non ti vedevo da queste parti!
RispondiEliminache meraviglia questi dolci! io, invece, sono caffeinomane avrei voluto provare il caffè del tuo papi, insieme ai tuoi dolcetti
RispondiEliminaChe belle! e che buone! :)
RispondiEliminaChe golose queste belle palline!!!
RispondiEliminaLo so che arrivo con ritardo, ma non è che te ne avanza qualcuna? :)
RispondiEliminaDa copiare!!!
RispondiEliminaQueste finiscono in un attimo!! :)
:P
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
RispondiEliminache buoni questi bon-bon! :) il servizio da the della nonna Vincenza è stupendo!! sono napoletana anch'io.. ma sono una caffeinomane fino al midollo! un bacione!
RispondiEliminaLaura