mercoledì 11 aprile 2012

frutta e verdura di stagione: aprile

Eccomi con il mio promemoria mensile.
Questi gli alimenti di aprile (fonte internet, riviste e memoria)

F R U T T A
Arance, clementine, kiwi, banane, fragole, mele ,pere.

V E R D U R A
Asparagi, bietole, carciofi, carote, cavolfiori, cavolo cappuccio, cavolo verza, cicorie, cipolle, fave, finocchi, funghi, indivia, insalate, patate, porri, radicchio, ravanelli, rucola, sedano,spinaci.

Qualche ricetta con:

CAVOLFIORE
Muffin salati

CARCIOFI
Crocchette di patate e carciofi
Pizza con i carciofi

PATATE
Finto gelato (il purè)
Patate al cartoccio
Crocchette di patate e carciofi
Ciambotta

SPINACI
Gli spinaci di Braccio di Ferro
Pasta ricotta e spinaci
Sformati di polenta con spinaci e asiago

CAROTE
Vellutata arancione
Torta di carote
Polpettone freddo

5 commenti:

  1. Grazie per il tuo promemoria! Utilissimo!

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  2. che bel promemoria e quante ricetteeeeeeeeeeee.......

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  3. Grazie per il promemoria e per le ricette!!!

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  4. Ciao, sono Ilaria e, insieme alla mia amica Chiara, gestisco il blog di cucina ATuttaCannella!
    Ho scoperto oggi il tuo blog e mi è piaciuto un casino: tante belle idee soprattutto per chi ha bambini inappetenti e dai gusti difficili ... e mariti che hanno litigato con la verdura quan'erano piccoli e non hanno ancora fatto pace :-)
    Complimenti davvero!
    Da oggi ti seguirò anch'io!

    Ilaria

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  5. Utilissimo questo tuo post!!!! Grazie delle informazioni!!!!!

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Non sempre ho il tempo per ringraziarvi singolarmente, quindi GRAZIE a tutti anticipatamente per i vostri commenti!