mercoledì 8 febbraio 2012

Frutta e verdura di stagione: FEBBRAIO

Eccomi con il mio promemoria mensile.
Questi gli alimenti di febbraio (fonte internet, riviste e memoria) non cambia molto con il mese precedente!

F R U T T A
Arance, clementine, kiwi, mandaranci, mandarini, mele ,pere, pompelmi, avocado.

V E R D U R A
Barbabietole, bietole, broccoli, carciofi, cardi, carote, cavolfiori, cavolo cappuccio, cavolo verza, cicorie, cipolle, finocchi, funghi, indivia, insalate, patate, porri, radicchio, rapa, ravanelli, rucola, sedano,spinaci.

Qualche ricetta con:

CAVOLFIORE
Muffin salati

CARCIOFI
Crocchette di patate e carciofi
Pizza con i carciofi

PATATE
Finto gelato (il purè)
Patate al cartoccio
Crocchette di patate e carciofi
Ciambotta

SPINACI
Gli spinaci di Braccio di Ferro
Pasta ricotta e spinaci
Sformati di polenta con spinaci e asiago

CAROTE
Vellutata arancione

4 commenti:

  1. Buon Mercoledì cara Tiziana e grazie!!!! Sempre utili i promemoria!!!!

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  2. se passi da me c'è un premio che ti aspetta:)
    utilissimo post,complimenti!

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  3. promemoria davvero molto utile, grazie e a presto.

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  4. @marco e barbara: ho già giocato, ti ringrazio lo stesso!

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Non sempre ho il tempo per ringraziarvi singolarmente, quindi GRAZIE a tutti anticipatamente per i vostri commenti!